「よっ。ズッキーニ、２本で150円にしとくよ！」
うっ。魅惑的な呼びかけ。
最近、レダからの帰り道にできた八百屋さん。
昨日はきれいなズッキーニを並べてました。
閉店まぎわでしたので、お声がかかったワケです。

って、いうコトで、
昨日はコレでラタトゥイユをつくりました。

簡単、オイルを使わない白鳥風　是非どうぞ。

ズッキーニ
人参
タマネギ
ピーマン
トマト缶詰
（その他、茄子、コーン。。。何でもオッケー）
ガーリック
砂糖
醤油
コンソメ
コショウ

野菜を小さめのサイコロ状に切って
お鍋に全部の材料を一気に入れて、
フタをして煮る。（調味料はお好みで調整してください）


やわらかくなったら出来上がり。
お肉やソーセージに添えたり、
ペンネを入れたり。。。

冷たくしてもイケます。


カロリーをケチらず、贅沢に楽しみたいという方は
食べる前に、オリーブオイルをたらします。




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今日のレダからのコマーシャル

レダの酵素121℃
本物の酵素。
熱に強く、酸にも負けず、小さな分子がしっかり届く。